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Process Food Equipment (3556-FP)

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Équipement de traitement des aliments (3556-fp)

Overview of Food Process Equipment (3556-FP)

— La transformation des aliments est la transformation d'ingrédients bruts, par des moyens physiques ou chimiques, en aliments, ou d'aliments sous d'autres formes. La transformation des aliments combine des ingrédients alimentaires crus pour produire des produits alimentaires commercialisables qui peuvent être facilement préparés et servis par le consommateur. La transformation des aliments implique généralement des activités telles que le hachage et la macération, la liquéfaction, l'émulsification et la cuisson (telle que l'ébullition, le grillage, la friture ou le grillage) ; décapage, pasteurisation et bien d’autres types de conservation ; et la mise en conserve ou autre emballage. Les plastiques sont largement utilisés dans les équipements utilisés pour la transformation de divers produits alimentaires, notamment les légumes, les fruits, les pâtes, le riz, la viande, le poisson, les produits laitiers et d'autres aliments. Les innovations récentes sur ce marché incluent l'introduction des produits Tivar® Acetron® et Ketron® détectables aux rayons X et UHMW, acétal et PEEK détectables par les métaux.

La manipulation répétée, le nettoyage et l'usure normale des composants en plastique des machines agroalimentaires augmentent le risque de rupture d'un fragment et de contamination du produit pendant le traitement. Le besoin de plastiques traçables, en particulier de pièces usinées pour les machines de remplissage, de tri et d’emballage, est crucial en raison des réglementations strictes de la FDA concernant les matières étrangères et les contaminants. Ces produits uniques continuent d'être une solution efficace pour les pièces en plastique utilisées dans les applications en zone de produit ouverte. Depuis 1984, Professional Plastics fournit une gamme complète de matériaux approuvés par la FDA, la NSF, l'USDA et 3A Dairy en feuilles, tiges, tubes, films et pièces finies utilisés dans le traitement, la manipulation et le transport de stocks et de sous-produits alimentaires finis et non finis.

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